Les Assemblées de Secteur d’OPALIM se sont déroulées du 29 avril au 5 mai 2016 sur les thèmes :

=> L’autonomie alimentaire : quelles pratiques pour améliorer l’autonomie en protéines de  l’exploitation,       gestion de l’herbe, la culture de l’herbe

=> Gestion de la reproduction et la productivité numérique

=> L’intérêt de la génétique.

ASSEMBLÉE GÉNÉRALE OPALIM

Une centaine d’adhérents s’est réunie lors de notre Assemblée Générale le mercredi 4 mai 2016 à la Foire Exposition de Limoges, suivie d’une table ronde, ouverte au public sur le thème « du Pré à l’Assiette ».

Les Rencontres Made In Viande se sont déroulées du 21 au 25 mai dernier. A OPALIM, 3 adhérents ont accepté d’ouvrir leurs portes au grand public.

=> Elevage Mesmin à Peyrat de Bellac

=> Ferme de Christophe Rochard à Jouac

=> GAEC DE COMBAS à Vicq sur Breuilh

Nous avons le plaisir de vous annoncer la fusion entre OPALIM et Elvea des Charentes et donc la naissance de la plus grande Organisation de Producteurs Non Commerciale de la Région Aquitaine Limousin Poitou Charentes. Plus nombreux et plus forts, nous serons mieux à même de défendre notre modèle de mise en marché, basé sur la liberté de commercialisation et la relation directe avec l’acheteur.

La vocation de notre association est d’être au service de ses adhérents éleveurs et acheteurs avec des techniciens à l’écoute pour vous accompagner, que ce soit au niveau technique, sanitaire, reproduction et administratif.

OPALIM, partenaire de l’Association pour le Mondial de Tonte de Moutons 2019

Visionner la vidéo « La tonte, sport de haut niveau »

Visionner la vidéo « Des brebis belles toutes nues »

CONTACT ÉLEVAGE - Edito du Président

Limousine connexion ?

Chères et chers collègues,

Si les politiques se soignent avec l’application progressive de la loi sur le cumul des mandats, la dérive continue chez certains de nos responsables professionnels. Lentement mais sûrement opacité et concentration des pouvoirs atteignent nos OPA en particulier dans le petit monde de l’élevage Limousin qui accepte désormais qu’un même homme préside une OP, mais également l’ARBOVI et Limousin Promotion. Il ne manque plus que l’interprofession pour que la boucle soit bouclée.

Dans le même temps, double déni de démocratie, OPALIM pourtant deuxième OP en volume labellisé, se trouve exclue des instances de décision de Limousin Promotion. Cette dérive n’est pas acceptable et nous serons amenés à débattre dès la rentrée au sein de notre conseil d’administration des suites à donner de cette exclusion. Nous devons en effet tous bien garder à l’esprit que la seule raison d’être des signes de qualité doit être la juste rémunération des efforts que nous engageons tous au quotidien. La question se pose aujourd’hui de l’atteinte de cette objectif par les labels, IGP et autres marques en place et c’est parce qu’OPALIM a osé la poser que nous sommes aujourd’hui mis au ban de la « Limousine Connexion ».

Je crois que nous devons au sein de notre OPNC oser l’innovation et démarquer nos produits sur ce qui parle aujourd’hui au consommateur en premier lieu le territoire et en second lieu nos pratiques d’élevage.

N’hésitons plus à valoriser la qualité de nos paysages et de notre environnement ni à mettre en avant notre plus bel atout : l’herbe. Une ressource, symbole de nature et qualité, que nous devons certes apprendre à mieux cultiver et à utiliser, mais surtout une chance pour la démarcation de nos produits. Je suis certain qu’un marché rémunérateur s’offre à nous pour les viandes finies à l’herbe et issues de nos territoires, démarquons nous ensemble pour pouvoir le conquérir.

Roland PELLENARD

Président

Rapport d’orientation du Président Roland PELLENARD

Mesdames, Messieurs, chères et chers collègues,

A l’heure du rapport d’orientation, je devrais sans doute me satisfaire de la situation générale de notre Organisation de Producteurs : des adhérents nombreux sur une zone de reconnaissance étendue, une santé financière stabilisée, une équipe renouvelée de techniciens toujours plus compétents, jeunes et dynamiques, un PSE dont le renouvellement vient d’être agréé, bref autant de raisons bien réelles de se réjouir et de trouver que tout va bien, enfin pour la structure.

Mais il y a un « MAIS » et de taille,…

Lire la suite du rapport d’orientation

OPALIM : Présentation de la structure

Depuis 1987 OPALIM est une organisation de producteurs non commerciale qui regroupe aujourd’hui près de 1400 adhérents sur les départements de la Haute Vienne et de la Creuse.

Missions de la structure

1. Contribue à la mise en marché organisée de la production de ses adhérents à travers son collège acheteurs (les adhérents sont libres de choisir leurs partenaires commerciaux et aucune retenue n’est prélevée par OPALIM sur le prix de vente des animaux)

2. Proposer aux adhérents de rentrer dans une démarche de qualification dans le but de mieux valoriser sa production (Signe d’Identification d’Origine et de Qualité)

3. 7 techniciens sont au service des éleveurs