Veau de lait : augmenter la technicité pour améliorer la qualité
| Objectif de la formation :
– Identifier les couleurs de la viande pour augmenter sa qualité – Apprendre les points clés de La santé du veau de lait et ces spécificités – L’impact de la qualité d’alimentation des mères sur la croissance et la qualité des veaux de lait |

| Séance 1
Apprendre à connaitre le veau de lait et ces spécificités Durée 3H30 Contenu : – Couleur de la viande savoir connaitre ses spécificités et son impact sur le prix de mais animaux – La santé du veau de lait connaitre et s’adapter à ces spécificités |
| Séance 2
L’impact de L’alimentation des mères sur la conduite des veaux de lait Durée 3H30 Contenu : – Comment prévenir les troubles alimentaires des mères – Suivre l’alimentation des mères (calcul de ration) – Analysé le lait des mères (réfractomètre) |